Semaine chargée… je n’ai absolument pas cuisiné de la semaine…du coup je vais profiter de parler des quelques coins où nous aimons manger au Flon à la pause de midi et notamment des nouveaux venus.

Bien que je prenne souvent des « tupp » vu que je préfère manger en une demi-heure chrono histoire de liquider ça et partir à 16h (ah les avantages des horaires libres et de l’administration), on se pose régulièrement la fameuse question : on mange où  midi ? Même s’il y a de quoi faire, cela tourne tout de même toujours autour des mêmes….entre la Migros et malheureusement le Mac Do…

Mais il y a quand même quelques bons coins au Flon, à commencer par le

Wawa’s

Nouvel arrivé, faisant partie de la même chaîne que le Holy Cow, le Wawa’s, est devenu notre nouveau fief, on a même la carte de fidélité!

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Le concept est simple, on remplit son bol selon ses envies avec à choix :

  • Boulettes de porc à la citronnelle, bœuf 5 épices ou poulet grillé au curcuma
  • Riz au jasmin, nouilles de riz ou salade
  • Haricots à l’ail (mais on sent pas), aubergine au basilic thaï ou brocoli aux piments
  • Sauce satay, curry ou vinaigrette tamarin
  • 2 garnitures/condiments à choix: herbes fraîches, pickles de légumes, cacahuètes grillées (yum!), sauce piquante ou échalotes frites

Le tout pour 15.90 ou 19.90 avec boisson et dessert. Il y a même l’option du demi-bol à 11.90 qui m’est amplement suffisant.

Je déconseillerai la vinaigrette au tamarin qui est relativement épaisse et un peu sucrée. En revanche ma dernière composition (qui paie pas de mine comme ça): bœuf, riz, haricots et sauce satay, une petite merveille !

wawas

Info, le bœuf c’est une sorte de ragout mais hyper tendre et sans gras (j’en connais des pointilleuses là-dessus).

On peut manger sur place mais il n’y a que deux tables. Autant prendre à l’emporter et manger sur l’esplanade. Géographiquement il se trouve du côté du MAD juste après le bistro du Flon dans la même rangée que le PAM (boulangerie très chère…) et le AB Pastrami (aussi cher, mais très bon une fois de temps en temps).

Horaires: lundi au samedi de 11h à 16h

Mango Deck

Le concept est simple tout est cuit en quelques minutes à la vapeur, à consommer sur place ou à emporter.. Il y a un vaste choix entre salades ou plats chauds comme des pâtes et du poisson, c’est très sain et les prix varient entre 15 et 18 francs pour les plus chers.

J’ai, à chaque fois, pris les pâtes dans leur mignon petit panier vapeur, très bon. Je précise tout de même que les pâtes ne sont qu’en surface. Le reste du panier ne sont que légumes (courgette, chou chinois ou haricots). Quand je dis que c’est sain !

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http://www.mangodeck.ch

Quant à la déco c’est vraiment très sympa, épuré design, bref comme on aime.

Horaires: lundi-mardi de 10h à 17h, mercredi-vendredi de 10h à 21h30 et samedi de 10h à 16h

Istanbul

Il fait partie de la rangée de restaurants de l’autre côté de la place, situé à côté du Tao, son design intérieur tendance est très sympa. Mais nous ne nous y arrêtons pas manger, les plats sur assiette sont relativement chers. Par contre ils font également à l’emporter notamment d’énormes kebab pour CHF 11.-, je ne mimerai pas la taille, mime qui pourrait prêter à confusion… Choisissez le Divan, c’est un pain roulé, avec veau ou poulet à choix, les légumes sont frais, la sauce légère et très bonne alternative au Bosphore situé un peu trop loin pour nous.

Par contre si vous avez le temps de vous arrêter,  beaucoup ne jurent que par leur buffet de mezze et en plus, par soleil, la terrasse sur l’esplanade du Flon est parfaite.

Voilà on attend donc impatiemment le Eataly qui devrait peut-être voir le jour dans quelques années…

Une fois ces options épuisées, on peut sortir un peu des sentiers battus et marcher un petit peu :

Sushi-Uchitomi!

Là je vais un peu plus loin…mais je ne peux pas les manger ailleurs que chez Uchitomi ! Les meilleurs de Lausanne!

Cette petite entreprise familiale propose outre les sushis, de la petite restauration chaude et un bento du jour. Bon d’accord je prends quasiment toujours les mêmes (Maguro spicy roll et avokamaki avec une petite Ika Salade).

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Et en plus ils font épicerie donc vous trouverez vraiment tout ce qu’il vous faut ! Rare que je ne reparte pas avec des petites chips ou autre petits biscuits japonais au design toujours tellement mignons.

Et si vous mettre rapidement au congélateur, n’oubliez pas les Yukimi Daifuku (mochi glacés) !! Ces petites glaces vanille enrobée de pâte de riz sucrée (pour les trouillards, le goût ressemble un peu à celui de la guimauve). Et ils ont des sortes différentes maintenant avec cœur caramel, une tuerie !

mochi

Les Burritos brothers

Olà tequila ! Un délice !Toujours le même concept ou presque, on choisit ce qu’on met dedans et y a du matos, pour les petites mangeuses le baby burrito suffit amplement je trouve.

Holy Cow

On ne les présente plus, de vrais burgers, une multitude de choix, des produits locaux. Si vous êtes fans de burgers, on recommande le Crazy Wolf à la rue Haldimand, dans la même veine que les burgers Holy Cow, mais presque meilleurs.

Takinoa

Comme son nom l’indique, tous les mets sont à base de quinoa sauf les soupes. J’ai testé l’été dernier et fus un peu déçue. Je mange souvent des « petites graines » mais là c’était tout de même peu trop sain pour moi. J’ai opté pour salade de quinoa, poulet au curry mais c’était, malgré la vinaigrette servie avec, fade et cher pour ce que c’était…Pour le coup autant se préparer sa petite salade à la maison plus économique et on y met ce qu’on veut dedans. Mais je vais peut-être y retourner un jour pour essayer les makis…donc affaire à suivre.

 

 

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Posted by:sabine

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