Une nuit au Miroir d’Argentine Après les brunchs estivaux, j’ai passé une paisible nuit d’hiver dans l’une des 8 chambres rénovées du restaurant…
lire la suite On fait quoi en janvier 2023?1 janvier 2023 Janvier c’est le mois des bonnes résolutions, « cette année je me cultive plus, j’apprends une nouvelle chose par… lire la suite
lire la suite Cusco 11, un peu de Pérou à Lausanne23 novembre 2022 Depuis le début de l’année, le Pérou s’est installé au Petit-Chêne avec Cusco 11. Au menu, déclinaisons de… lire la suite
lire la suite Être jury au Championnat du monde des Malakoffs20 novembre 2022 C’est un peu la consécration, être choisie comme jury au 2e championnat du monde de Malakoffs. Organisé par Lausanne… lire la suite
lire la suite Tempranillo et Risotto19 novembre 2022 Comme je suis incapable de visiter une cave ou un domaine sans ramener au moins une bouteille, je… lire la suite
lire la suite Un peu d’oenotourisme dans le Ribera del Duero13 novembre 2022 J’ai découvert la magnifique région viticole du Ribera del Duero au nord de Madrid à l’occasion de la… lire la suite
lire la suite On fait quoi en novembre 20223 novembre 2022 Novembre 2022, le mois soi-disant le plus déprimant de l’année alors qu’on est submergé par les émotions culturelles… lire la suite