A FERMÉ – Cusco 11, un peu de Pérou à Lausanne
Depuis début 2022, le Pérou s’est installé au Petit-Chêne avec Cusco 11. Au menu, déclinaisons de ceviche, frites…
Être jury au Championnat du monde des Malakoffs
C’est un peu la consécration, être choisie comme jury au 2e championnat du monde de Malakoffs. Organisé par Lausanne…
Tempranillo et Risotto
Comme je suis incapable de visiter une cave ou un domaine sans ramener au moins une bouteille, je…
Un peu d’oenotourisme dans le Ribera del Duero
J’ai découvert la magnifique région viticole du Ribera del Duero au nord de Madrid à l’occasion de la…
On fait quoi en novembre 2022
Novembre 2022, le mois soi-disant le plus déprimant de l’année alors qu’on est submergé par les émotions culturelles…
Le Grand Prix du Vin Suisse, 14 podiums vaudois
C’est au Kursaal de Berne que le gratin du vin suisse s’est retrouvé pour la cérémonie de remise…
