Samedi 17 octobre 2026, Neuchâtel relèvera un défi hautement important pour le patrimoine pâtissier romand : réaliser un carac rose géant. Derrière ce carac aux proportions légèrement déraisonnables se cache surtout une cause bien plus sérieuse : la prévention contre le cancer du sein.
Tout au long du mois d’octobre, l’opération Le Carac Rose transforme ma pâtisserie vaudoise préférée en porte-drapeau d’Octobre Rose. Le principe : les boulangeries et pâtisseries participantes troquent le traditionnel glaçage vert contre du rose et, pour chaque carac vendu, 50cts sont reversés aux institutions soutenues par l’association.
Le 17 octobre 2026, place au carac XXL
Cette année, c’est la Confiserie Schmid qui tentera de relever le défi de confectionner le plus grand Carac Rose du monde, après les 80 centimètres de diamètre réalisés en 2025 par Ackermann Artisan.
Rendez-vous dès 8h30 à Neuchâtel pour une matinée placée sous le signe du Carac, du rose, mais surtout de la sensibilisation, avec plusieurs associations présentes pour échanger autour de la prévention et du dépistage du cancer du sein.
Au programme également, un atelier « Pimpe ton Carac rose » dès 9h, avant le grand moment de la matinée à 11h : la présentation du carac géant, suivie de sa découpe et de la distribution de parts (égales hélas 😛) au public.
Pour avoir déjà assisté à l’opération à Lausanne et à Yverdon, je peux vous assurer que voir un carac prendre des proportions XXL reste une expérience particulière. Mais derrière le côté spectaculaire, l’objectif reste évidemment le même : attirer l’attention sur la prévention contre le cancer du sein et soutenir les actions du Carac Rose.
Et petit détail : le dress code est rose ! Histoire de réaliser une jolie photo collective autour de ce monument pâtissier éphémère.
Infos pratiques
📅 Samedi 17 octobre 2026, de 8h30 à 12h
📍 Rue du Temple-Neuf 8, à la hauteur du Temple du Bas, Neuchâtel
🎀 8h30 : stands de prévention et rencontres avec les associations
🧁 9h : atelier « Pimpe ton Carac rose »
🩷 11h : présentation du carac géant, photo collective et distribution de parts
🎀 Dans le cadre de l’opération Le Carac Rose
Sabine
