Le samedi 29 août 2026, Romont organise la première Nuit de l’Aromat : une soirée entièrement consacrée à cette poudre jaune qu’on retrouve dans toutes les cuisines suisses.
Personnellement, je n’ai jamais eu besoin d’un événement pour célébrer l’Aromat. J’en mets sur mes œufs durs, ma grand-mère en remplaçait même le sel dans sa sauce à salade et, je sais ultime hérésie gastronomique que j’assume pleinement, j’en saupoudre mes pâtes au beurre et gruyère rapé. Autant dire que cette soirée ressemble à une forme de pèlerinage familial.
Dans la cour de la Maison St-Charles à Romont, dans le canton de Fribourg, l’Aromat sera saupoudré sur des saucisses, des tranches de pain, planchettes, même en cocktail et autres douceurs. Les vrais pourront également tester leurs papilles lors d’un concours de dégustation, tandis que des jeux géants, des coloriages, des animations musicales et un DJ accompagneront la soirée.
À 20h, le thème du prochain Carnaval de Romont sera officiellement dévoilé. Et mon petit bocal me dit que cela pourrait bien être un indice….
Infos pratiques
📍 Cour de la Maison St-Charles, Romont
📅 Samedi 29 août 2026
🕓 Dès 16h
🎟️ Entrée gratuite
🎭 Dévoilement du thème du Carnaval à 20h
🎧 Animations musicales et DJ Olivier Sudan
🟨 Concours de dégustation d’Aromat, jeux géants et animations pour tous
🔗 Programme et informations
Sabine
