Les Vins Vaudois à l’Hôtel de Ville de Crissier
La semaine dernière, j’ai eu la chance et l’honneur de faire partie de la poignée d’invité.es à l’Hôtel…
Une nuit au Miroir d’Argentine
Après les brunchs estivaux, j’ai passé une paisible nuit d’hiver dans l’une des 8 chambres rénovées du restaurant…
On fait quoi en janvier 2023?
Janvier c’est le mois des bonnes résolutions, « cette année je me cultive plus, j’apprends une nouvelle chose par…
A FERMÉ – Cusco 11, un peu de Pérou à Lausanne
Depuis début 2022, le Pérou s’est installé au Petit-Chêne avec Cusco 11. Au menu, déclinaisons de ceviche, frites…
Être jury au Championnat du monde des Malakoffs
C’est un peu la consécration, être choisie comme jury au 2e championnat du monde de Malakoffs. Organisé par Lausanne…
Tempranillo et Risotto
Comme je suis incapable de visiter une cave ou un domaine sans ramener au moins une bouteille, je…
