Voilà je repars sur quelque chose d’un chouilla moins calorique…même si cela ne va pas durer. Depuis que j’ai découvert que ma sauce fétiche du Canard Pékinois était à base de hoi sin je l’utilise à toutes les sauces (haha elle est marrante).

Je vois déjà la tête de certains en parlant d’endives, beurk c’est amer. Eh bien que nenni, j’ai trouvé comment les faire passer!

Je vous ai déjà parlé de la recette de la carbonara pour les pâtes (une de mes sauces préférées et tellement simple). Cette fois, surtout pour me donner bonne conscience, j’ai remplacé les pâtes par des poireaux, c’est tout ça de gagné question calories et on évite les féculents le soir.

Pour mettre en pratique ma résolution n° 9 manger plus sainement. Bien que le lait de coco ne soit pas le moins calorique qui soit, j’ai quand même l’impression de faire une recette saine…y a des légumes haha!

Je n’ai toujours pas perdu ma passion pour les « plats uniques » dans un bol, Domburi (ou donburi) signifiant « bol » en japonais, quel bilinguisme Sabine. C’est tellement simple à faire et déclinable avec ce qu’il nous reste dans le frigo (ou congélateur pour ma part). Tellement pratique en période de révision et par flemme du dimanche soir. Cette fois-ci ce fut une vieille tranche de porc, des petits pois, du riz blanc et un oeuf.

Petite salade du dimanche soir…histoire de manger léger et de rendre la salade verte un peu plus « funky ».  Je suis pas très verdure, c’est sûr que j’aurais préféré un bon burger ou des spaghetti plein de parmesan mais bon…les jeans slim vous rappellent très vite à la réalité.

Et comme je n’aime pas cuisiner longtemps le dimanche soir, suis plutôt de l’ancienne génération qui préfère faire un bon plat de grand-mère à midi…y a donc rien de plus facile et rapide que cette salade.