De temps en temps j’aime bien faire une bonne recette de grand-mère, c’est de mon âge… bon j’ai un peu fait à ma sauce j’avoue…mais le hachis parmentier, c’est facile et rapidement fait.

De retour de quatre merveilleux jours à Paris (comme d’hab), voici quelques bonnes adresses testées et approuvées. Bien que j’y aie vécu 2 ans il y a tellement de nouveaux restaurants, bars et autres, impossible de faire 2x la même chose, même si on commence à avoir ses petites préférences :-).

Dernier né à Lausanne, the place to be de tout le gratin lausannois, j’ai nommé le Pointu. Installé dans l’ex-bistrot de quartier le Lavaux, il est issu d’un projet de plusieurs amis formé à l’Ecole Hôtelière (si je ne me trompe pas…) et on doit la déco stylissime à Sofia Clara.

Dernier petit nouveau à Lausanne, le Bref Café. Cet ancien garage laissé en rade depuis bien longtemps, ne payait tellement pas de mine qu’il était difficile d’imaginer qu’un jour un café hyper design allait voir le jour.

Vendredi soir, petite virée entre filles/famille, on teste (enfin) le Moulin de Cugy à… Cugy, oui l’auteure est toujours aussi pertinente. Un an, en tout cas, que j’attendais d’y aller mais son « excentration » de Lausanne et mes arguments n’avaient manifestement pas été assez convaincants jusqu’à ce vendredi dès 20h.*

Après une sympathique journée à la Vague à Vevey, nous avons décidé de rester dans le coin et tester le restaurant le Kju ou Q, pour les esprits les plus mal tournés (comme moi). Pour une fois que je sors un peu de Lausanne, autant en profiter. Nous hésitions d’ailleurs avec Ze Fork se trouvant juste à côté, mais ce ne sera que partie remise.